内容量:10枚 袋入原材料:うるち米、生醤油(小麦、大豆)消費期限:製造日より90日保存方法:直射日光・高温多湿は避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
堅さ:★
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自信あり!!究極!天日干し煎餅。
■天日干しによって引き出された米の甘さに、生醤油のパンチが効いた煎餅 上質のお米を太陽の下、2日〜3日間かけて乾燥させた生地を、手焼き職人が一枚一枚丁寧に焼き上げました。
天日干しによって引き出された米の甘さに、生醤油のパンチが効いた煎餅。
厚さは薄めで、堅さは柔らかめに焼き上げました。
もちろんこだわりの無添加、無着色です。
本当の煎餅! 本当の天日干しとは数日間かけて太陽の下、生地(団子をつぶしたもの)をある水分量まで乾燥させる仕事です。
決して太陽の下に5分や10分出しただけのものではありません。
昔の稲刈りの田園風景を、思い出して下さい。
刈り取った稲穂を何日も、天日干ししていましたね。
今では懐かしい光景です。
類似品にご注意ください。
関東平野のからっ風に鍛えられたお米です。
みなさんが食べるお米と同じです。
古米や破砕米、輸入米は使用しません。
全て国産の上質米です。
喜八堂のせんべいは、お店で出しているお団子や焼きおにぎりと同じお米で作られます。
生地は同じ素材から作っても、毎日同じものができるわけではありません。
生地の水分量から、温度や湿度等まで毎日違う様々な条件と照らし合わせ炎と挌闘しております。
職人たちの経験と仕事が美味しいお煎餅を作り上げます。
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