21世紀の喜八堂事情

内容量：10枚　袋入原材料：国産上質うるち米、海苔、醤油（小麦、大豆）、生だし（天然羅臼昆布、土佐鰹節、椎茸）砂糖、味醂（米）、澱粉（ジャガイモ）消費期限：製造日より60日保存方法：直射日光・高温多湿は避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

（煎餅1枚の大きさは直径約7cm厚さ1cmです）堅さ：★

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海苔は江戸時代から最高とうたわれた江戸前海苔を使用。

■江戸前海苔を使用、素朴な味が大評判。

海苔は江戸時代から最高とうたわれた江戸前海苔を使用。

素朴な味が大評判。

上質の国産うるち米（みなさんが毎日召し上がるご飯と同じお米です。

ちなみにあられはうるち米です）を使用して煎餅の生地から作りました。

上質のお米でつくった生地は直営店ではお団子にもなっているほどの上等品。

お団子は残念ながら添加物を使用しない為、賞味期限は当日限りの売り切れごめん！ネット販売は不可能です。

そんな生地を使用した煎餅だから間違いない。

無添加ですから、沢山食べても胸焼け等もおこしません。

原材料には国産上質うるち米と醤油、生だしには天然羅臼昆布や土佐鰹節等を使用した、こだわりの無添加、無着色。

関東平野のからっ風に鍛えられたお米です。

みなさんが食べるお米と同じです。

古米や破砕米、輸入米は使用しません。

全て国産の上質米です。

喜八堂のせんべいは、お店で出しているお団子や焼きおにぎりと同じお米で作られます。

厳選された土佐鰹節、椎茸、天然羅臼昆布から直接『生だし』を取り特製の生醤油と合わせると言う喜八堂ならではのこだわりで作り上げます。

天然羅臼昆布。

昆布にはグルタミン酸が豊富に含まれています。

また、必要栄養素のカルシウムやソウ素、鉄分も豊富。

生地は同じ素材から作っても、毎日同じものができるわけではありません。

生地の水分量から、温度や湿度等まで毎日違う様々な条件と照らし合わせ炎と挌闘しております。

職人たちの経験と仕事が美味しいお煎餅を作り上げます。

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